Fri frakt ved 1499,- / Rask levering/ Fri retur

Tipo 00 1 kg

  • 35,-

Ekstra finmalt italiensk tipo 00 mel, perfekt til baking av kaker, focaccia og annen bakst som klarer seg med en lav mengde med proteiner. Et medium-svakt mel m

På lager.
Del
Lagerbalanse: 100
Artikkelnummer: 229

Ekstra finmalt italiensk tipo 00 mel, perfekt til baking av kaker, focaccia og annen bakst som klarer seg med en lav mengde med proteiner. Et medium-svakt mel med styrke: W:230-250

Dette melet passer til bakst med kort hevetid (ca. 6-8 timer i romtemperatur). Melet kan også brukes til 24 timers heving, men da må det brukes kjøleskap.

"Molino Iaquones opprinnelse og produksjon startet nær Abruzzo nasjonalpark i den grønne og uberørte Valle di Comino i Lazio-regionen. Grunnleggeren Rocco Iaquone grunnla firmaet i 1950 og fortsatt den dag i dag er det et tradisjonelt, familiedrevet selskap."