Tagliatelle

Tagliatelle, typisk for det Emilianske kjøkken. Pastaen er utsøkt med alle typer sauser (hvit eller rød) med fisk eller kjøtt. Den er også utmerket for å lage pastarett i form.

Ingredienser:

Durumhvete. 

Allergener:

Gluten. Kan inneholde spor av egg og soyabønner.